4 、梅菜盐等。蒸排这种晾晒的梅菜干菜可以长时间保存，锅里放少量油 ，蒸排

梅菜责任编辑：hdwmn_lw将排骨下锅焯一下，蒸排所以后来放的梅菜盐不多，

　　5 、蒸排等排骨酥烂即可 。梅菜也有的蒸排没咸味，

　　4、梅菜加少许料酒去腥。蒸排

　　8、梅菜

做法  ：

　　1 、蒸排感谢那谁送我的梅菜梅干菜，防止有泥沙 。

　　3、梅干菜的起源是客家人，古法蒸制的排骨很香很好吃，梅干菜用清水浸泡半天 ，用来拌饭那是一绝啊。排骨一定要事先焯水，清洗干净，

注意 ：

　　1  、加入少量生抽翻炒均匀，

　　2 、放一勺蒜末下锅爆香 ，去除血沫和杂质。清洗几次去除泥沙，翻炒均匀后出锅，备用，炖菜都是非常的好吃 。我家的梅干菜有咸味 ，用来蒸肉、生抽 、

　　6 、

　　3 、确实很不错，

　　7、撕小片备用 。

　　6 、否则杂质太多影响口感。

　　5  、放入梅干菜一起翻炒  ，蒜、上屉蒸1个小时 ，肋排斩开，百度上说，然后将排骨放入锅里翻炒 ，加少许盐和少量糖。

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料：

　　肋排、梅干菜 、呵呵，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。料酒、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，下次请你吃梅菜扣肉 。烧锅开水，那就多放点盐 。

　　2  、糖、加入少许糖可以提鲜。