3 、辣解准备好各种配料 。美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒黄豆酱 、初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解倒入适量食用油 ，美味墨鱼
7 、泡椒
11 、初夏馋菜姜丝炒香 ，辣解盐调匀腌制15分钟左右 。美味墨鱼
10 、泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片 ，
2 、辣解焯水捞出过冷水 。美味墨鱼蒜末 、淋干表面水分后放入锅底备用 。郫县豆瓣酱、姜 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、青笋
配料 ：黄酒 、花椒 、
食材 ：墨鱼仔 、炒出香味 。葱 、泡椒 、
5 、胡椒粉 、另起锅 ，
4 、姜 、
小火翻炒泡椒 、蒜 。胡椒粉、葱、炒锅加热 ，盐、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。6、放入黄酒 、
9、
12、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。加热后放入葱花 、倒入少量食用油，蒜 、中火翻炒均匀 ，
8、然后放入三种酱料 。